Nghệ thuật ăn bánh trung thu uống trà của người Việt

Ăn bánh trung thu uống trà từ lâu đã trở thành một nét đẹp văn hóa của người Việt. Không cần mâm cao cỗ đầy, chỉ cần quây quần bên những người thân yêu, thưởng thức vị bánh truyền thống và nhâm nhi chén trà ấm nóng là đã đủ làm nên hương vị Tết đoàn viên trọn vẹn.

Vì sao có sự kết hợp giữa trà và bánh trung thu

Tại sao người xưa chọn trà mà không phải là thức uống khác để ăn cùng bánh trung thu? Nhiều chuyên gia ẩm thực cho rằng đó là bởi vị giác. Bánh trung thu có vị ngọt, trà lại đặc trưng bởi vị chát dịu. Uống một ngụm trà ngon, vị chát sẽ làm dịu đi cái ngọt của bánh. Dư âm để lại cuối cùng là vị thơm ngọt của bánh hòa quyện với ngọt hậu của trà. Chính sự kết hợp đó khiến trà trở thành thức uống hoàn hảo với bánh trung thu.

Giữa không khí đầm ấm bên gia đình, miếng bánh đại diện cho sự kết nối giữa các thành viên. Còn trà là thứ giữ vững, củng cố mối quan hệ giữa mọi người. Bởi vậy, trà ấm cùng bánh trung thu tạo nên một bầu không khí tuyệt vời mà không sự kết hợp nào có thể thay thế được.

Truyền thống ăn bánh trung thu uống trà mỗi dịp trăng rằm

Ngày rằm tháng Tám theo lịch Âm được gọi là tết Trung thu hay Tết đoàn viên. Tết Trung thu diễn ra ở hầu hết các nước Đông Á như Việt Nam, Trung Quốc, Đài Loan, Nhật Bản, Hàn Quốc, Triều Tiên,…

Tết Trung thu mang ý nghĩa đoàn viên. Đây là lúc mọi thành viên trong gia đình tề tựu đông đủ, cùng nhau ăn bánh, thưởng trà, ngắm trăng. Thói quen ăn bánh trung thu uống trà nóng đã trở thành một nét văn hóa của người dân Việt Nam. Trong vị ngọt ngào của bánh có vị chát dịu của trà. Trong sự thanh khiết của trà có sự cầu kỳ của bánh trung thu. Tất cả tạo nên sự hòa quyện tinh tế và tròn đầy.

Ngày nay, dù có rất nhiều loại thức uống nhưng trà vẫn được ưu ái kết hợp cùng bánh trung thu mỗi dịp trăng rằm. Ăn một miếng bánh, nhấp một ngụm trà, người ta như tìm được giây phút thảnh thơi giữa cuộc sống bộn bề. Ăn bánh trung thu uống trà trong dịp Tết đoàn viên làm tăng thêm sự viên mãn, sum vầy. Tất cả tạo nên giá trị truyền thống tốt đẹp của ngày Tết trung thu.

Nghệ thuật ăn bánh trung thu uống trà của người Việt

Trung thu là một trong 3 cái tết lớn nhất của người Việt. Cứ đến dịp này, người người nhà nhà lại sum vầy trong không khí đoàn viên. Cả nhà cùng nhau ăn miếng bánh, nhâm nhi chén trà, cùng ôn lại những kỷ niệm đã qua. Không chỉ riêng người lớn tuổi, giới trẻ hiện nay cũng đang dần tìm thấy những nét thú vị trong văn hóa truyền thống.

Thưởng trà bằng đầy đủ các giác quan, lòng người dường như cảm nhận rõ ràng sự viên mãn. Bánh trung thu đại diện cho sự viên mãn và tròn đầy. Trà lại là thứ làm trọn vẹn hương vị và ý nghĩa của chiếc bánh. Nghệ thuật ăn bánh trung thu uống trà đã giao thoa với những hương vị rất đời thường. Tuy nhiên, chính sự giản đơn đó đã nâng nó thành một nghệ thuật, một nét đẹp trong truyền thống lâu đời của con người Việt Nam.